Dĩa đồ nguội đám cưới: Lựa chọn hấp dẫn cho ngày vui trọng đại

"Đám cưới tại nơi quê hương"

Cái lợi của việc tham gia tiệc giỗ so với tiệc cưới là sẽ không ai hỏi "Sao rồi, bao giờ đến lượt mày ?!" Mình lại được mời tham gia tiệc cưới trong ngày Giỗ Tổ Hùng Vương :)) Lần thứ 2 tham gia tiệc cưới ở quê hương (lần đầu là cách đây 3 năm tại nhà bạn ở Trà Vinh), nhưng lần này không phải là tổ chức bởi gia đình mà đã thuê dịch vụ chuẩn bị hết từ A-Z nên có phần khác biệt. Tiệc cưới ở quê không diễn ra trong một buổi như ở thành phố mà kéo dài suốt mấy ngày, từ sáng đến tối (đến mức 7h sáng mình đã rời đi khiến mọi người ngạc nhiên, vì mọi người nghĩ mình đang đi ăn sáng chứ không phải ăn trưa). Khách đến đông đủ 10 người là dọn bàn và mang đồ ăn ra ngay chứ không chờ khách đủ ở từng bàn như ở nhà hàng. Vì vậy, không có màn trình diễn cô dâu chú rể, cắt bánh kem hay khui rượu, mà mọi người vào bàn là ăn ngay và rồi ra về. Có thể nói rằng tiệc cưới đã chán còn tiệc cưới ở quê lại càng chán hơn, vì chỉ biết ăn và ăn thôi. May mắn là mình đợi cô dâu chú rể kết thúc lễ trước khi ăn nên đã được chụp hình cùng họ.

Thực đơn bữa tiệc

Thực đơn bữa tiệc bao gồm: - Dĩa đồ nguội khai vị - Xôi đậu ép hình trái tim - Giò heo chiên giòn - Mực hấp hành - Sườn nấu chua ngọt - Lẩu nấm cua đồng - Kem sữa sầu riêng tráng miệng

Cảm nhận về món ăn: Chả lụa, thịt nguội, nem chua... đều ngon và hấp dẫn. Xôi đậu trái tim mềm và dẻo, không quá ngọt. Giò heo chiên bị mất đi độ giòn, mực hấp hành thú vị với bông thiên lý. Sườn nấu chua quá chua và ngán. Lẩu nấm cua đồng phong phú và ngon miệng. Kem sữa sầu riêng tráng miệng là điểm nhấn cuối cùng cho bữa tiệc hoàn hảo. Ngày cưới ở quê có thể sánh ngang với nhà hàng về chất lượng món ăn, độ no làm sống động bữa tiệc.

Nếu bạn đang ở Mỹ Khánh - Cần Thơ và cần dịch vụ nấu ăn lưu động, có thể liên hệ để trải nghiệm những bữa tiệc ngon và đặc sắc.

Điều quan trọng lan tỏa về chúng tôi

"Đồ ăn trong thực đơn tiệc cưới bao gồm những món nào?"

Thực Đơn Cưới Đa Dạng Với Sự Phong Phú Của Hải Sản

Trong thực đơn cưới, cơ bản phải bao gồm 3 loại món chính: món khai vị, món chính và món tráng miệng. Bắt đầu bữa tiệc bằng những món khai vị hấp dẫn như các món gỏi truyền thống, các phần salad trộn hay những loại súp hải sản kết hợp với các nguyên liệu đặc biệt như cua, gà, bào ngư,... Các món liên quan đến hải sản không bao giờ thiếu trong bàn tiệc cưới.

Các món chính là linh hồn của một thực đơn cưới hoàn hảo, bạn nên khéo léo chọn lựa những món ăn từ nguyên liệu hải sản với cách thức dễ chế biến cùng hương vị đặc sắc, đảm bảo vẫn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng trong từng món ăn mà vẫn làm hài lòng với khẩu vị của mọi khách mời.

Để đảm bảo sự đa dạng cho thực đơn cưới của bạn, hãy bổ sung các món chính từ các loại thịt khác như thịt bò, thịt gà,... Những món này sẽ góp phần mang đến sự hấp dẫn, phóng phú trong bất kỳ loại thực đơn cưới nào.

Món ăn được chú trọng rất nhiều trong một tiệc cưới. Kết thúc bữa tiệc với những món tráng miệng độc đáo như trái cây tươi, các loại chè. Các loại nguyên liệu để làm nên món tráng miệng phải được lựa chọn kỹ lưỡng để tạo nên điểm nhấn hoàn hảo cho bữa tiệc.

Ngoài ra, các loại đồ uống mà bạn lựa chọn đóng vai trò rất quan trọng cho tiệc cưới. Bên cạnh những thức uống có cồn như bia, rượu vang hoặc cocktail trái cây, bạn hãy chuẩn bị thêm các loại nước ép từ trái cây tươi như cam, dứa, táo và nho cho phụ nữ và trẻ nhỏ để thể hiện sự chu đáo của chủ bữa tiệc đối với khách mời của mình.

Bạn có thể lên kế hoạch cho một thực đơn đa dạng với sự kết hợp của các loại rau củ tươi sạch cùng với các loại thịt, hải sản tươi ngon với chất lượng cao. Hãy cùng tham khảo một số thực đơn sau từ bình dân đến cao cấp để chuẩn bị cho một đám cưới hoàn hảo của bạn nhé!

TOP 3 dự án thực đơn tiệc cưới từ bình dân đến cao cấp

Thực đơn tiệc cưới dưới 2 triệu 1 bàn đề cập đến một số món ăn ngon và bổ dưỡng. Món khai vị bao gồm Gỏi tai heo hoa chuối và Chả Giò. Trong khi đó, món chính có thể kể đến Tôm càng xanh rang XO, cá tai tượng chiên xù bánh tráng, mực nướng sa tế, lẩu riêu cua hải sản. Món tráng miệng là chè khúc bạch. Gỏi hoa chuối được trang trí đậm chất dân dã, tạo điểm nhấn thú vị cho bữa tiệc. Thực đơn đám cưới 5 món chính và 3 món phụ cũng rất phong phú và hấp dẫn.

Thực đơn tiệc cưới cho 10 người 1 bàn

Đối với bàn tiệc 10 người, thực đơn có thêm một số món ăn hấp dẫn. Món khai vị mang hương vị độc đáo của Gỏi củ hủ dừa tôm thịt và Súp hải sản. Món chính gồm Tôm sú chiên trứng muối, cá hồi nướng phô mai, gà quay bánh bao, lẩu cá bớp. Món tráng miệng là chè đậu xanh, món ngọt mát sau bữa tiệc thịnh soạn.

Thực đơn tiệc cưới cao cấp mang đến sự sang trọng và đẳng cấp. Các món như Salad trứng cá hồi, súp hải sản hạt sen, heo sữa quay giòn, tôm càng xanh xốt XO, cua lột chiên giòn, lẩu thái hải sản và chè khúc bạch sẽ làm hài lòng thực khách khó tính nhất.

Bạn có thể lựa chọn thực đơn dựa trên số lượng khách mời và ngân sách cưới của mình. Lựa chọn các món ăn ngon, bổ dưỡng và phong phú sẽ giúp bữa tiệc cưới trở nên hoàn hảo và đáng nhớ hơn.

Với sự tận tâm và chuyên nghiệp, Đảo Hải Sản sẽ giúp bạn có một thực đơn tiệc cưới tuyệt vời nhất, đáp ứng mọi yêu cầu và mong muốn của bạn. Hãy để chúng tôi góp phần tạo nên một lễ cưới trọn vẹn và đáng nhớ nhất trong cuộc đời của bạn.

Nguyên tắc khi chọn thực đơn tiệc cưới

Đa dạng và cân bằng Đảm bảo thực đơn có sự đa dạng về các món ăn, từ món khai vị, món chính đến món tráng miệng. Bạn nên lựa chọn các món từ nhiều nhóm thực phẩm như thịt, hải sản, rau củ và tinh bột để đáp ứng sự đa dạng và cân bằng dinh dưỡng. Thực đơn cũng cần có sự cân đối về hương vị và kiểu món ăn. Kết hợp các món có hương vị khác nhau, như một món chính đậm đà kết hợp với các món khai vị nhẹ nhàng. Khách mời và số lượng Xem xét khách mời và số lượng mà bạn dự kiến sẽ tham dự để đảm bảo thực đơn phù hợp. Nếu có khách mời có yêu cầu đặc biệt như chay, ăn kiêng, v.v., hãy đảm bảo có các món phù hợp để phục vụ cho họ. Mùa và nguyên liệu Xem xét mùa trong khi tiệc cưới diễn ra để có thể chọn được nguyên liệu tươi, mùa vụ để tạo ra các món ăn ngon nhất. Sử dụng các loại trái cây, rau củ, hải sản và thực phẩm mùa để tăng tính tươi mát và hương vị tự nhiên. Ngoài ra, bạn cần xem xét thời tiết để chọn được những món phù hợp. Ví dụ, trong mùa hè, bạn có thể tập trung vào các món ăn nhẹ, mát mẻ, trong khi trong mùa đông, có thể chọn các món ăn nóng hổi và nồng nhiệt. Sắp xếp thứ tự món ăn trong thực đơn cưới hợp lý tạo trải nghiệm ẩm thực tốt cho khách mời. Bắt đầu với một số món khai vị nhẹ nhàng và hấp dẫn để kích thích khẩu vị khi thưởng thức các món tiếp theo. Món chính là phần quan trọng của bữa tiệc cưới. Chọn các món không những đầy đủ dinh dưỡng mà còn tạo thu hút ở phần nhìn. Cuối cùng là các món tráng miệng nhẹ nhàng, không quá ngọt và số lượng vừa đủ để giúp khách mời giải ngấy và cân bằng vị giác sau bữa ăn chính.

"Khám phá 5 món chính có nguyên liệu từ tôm"

Gỏi tôm hay còn gọi là phần rau tươi trộn với tôm luộc chín và các loại gia vị khác nhau. Món gỏi tôm mang hương vị tươi ngon, thơm lừng và vô cùng cân bằng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của Việt Nam. Sự kết hợp hoàn hảo giữa rau sống, tôm tươi và các loại gia vị tạo nên vị ngon đậm đà không thể cưỡng lại. Món ăn này thường được trang trí trên đĩa và thường đi kèm với bánh tráng và nước mắm pha chua ngọt.

Tôm hấp bia

Món tôm hấp bia là sự kết hợp tuyệt vời giữa tôm tươi, các loại gia vị như hành, tỏi, ớt và đặc biệt là bia. Sự hấp dẫn của món ăn này không chỉ nằm ở cách chế biến, mà còn ở hương vị độc đáo mà bia mang lại. Tôm hấp bia thường được trang trí bằng rau xanh và rau thơm, tạo nên một bữa tiệc lễ cưới đẳng cấp.

Thực đơn của nhà hàng tiệc cưới thường không thể thiếu món tôm chiên giòn. Tôm tươi được tẩm ướp với gia vị và bột chiên giòn, sau đó chín trong dầu nóng cho đến khi vàng óng. Món tôm chiên giòn thường đi kèm với nước mắm chua ngọt hoặc sốt tương, tạo nên vị giòn ngon đặc trưng. Món ăn này thường trang trí bằng rau sống, tạo nên một điểm nhấn cho bữa tiệc.

Tôm rang trứng muối

Một món ăn đặc sản khác không thể bỏ qua đó là tôm rang trứng muối. Món ăn này có vị mặn từ trứng muối kết hợp cùng với vị ngọt của tôm. Hương vị độc đáo và sự cân bằng giữa các loại gia vị khiến món tôm rang trứng muối trở nên hấp dẫn và đặc biệt. Khi ăn món này, bạn sẽ cảm nhận vị giòn tan từ tôm và lớp vỏ trứng muối ở bên ngoài món ăn, kèm theo hương vị thơm ngon và mặn mà.

Món tôm nướng cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc cưới. Hương vị đặc trưng của tôm kết hợp với hương thơm từ quá trình nướng tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng. Món ăn này thường đi kèm với nước mắm chua ngọt hoặc sốt tương, tăng thêm vị ngon và hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức tôm nướng trực tiếp hoặc sử dụng kèm với các món ăn khác nhau như bún, mì hay gỏi.

Xem ngay 7 thực đơn nhà hàng tiệc cưới kết hợp cùng với tôm tại Gala Center

Thực đơn tiệc cưới là một phần quan trọng trong mỗi buổi tiệc cưới. Để tạo nên một bữa tiệc hoàn hảo và đáng nhớ, việc lựa chọn thực đơn phải được chú trọng. Dưới đây là một số món ăn phổ biến và ngon miệng mà bạn có thể tham khảo cho tiệc cưới của mình:

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới số 1

Bánh Mặn Đầu Giờ, Tôm Sú Chiên Giòn, Sốt Cocktail, Gỏi Mực Nướng, Chanh Dây Súp Măng ... Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Xí Muội, Nấm Bạch Tuyết, Đậu Hũ Non Sốt Bào Ngư, Sườn Nướng Sốt Dâu Tây, Mì Udon Nhật Xào, Ức Vịt Tẩm Tiêu Kiểu Malaysia, Bánh Flan

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới Gala Center số 2

Bánh Mặn Đầu Giờ Vẹm Xanh Nướng Bơ Tỏi Gỏi Mực Pattaya Súp Bong Bóng Cá Tóc Tiên Tôm Sú Hấp Bia Salad Trộn Thịt Nguội Sốt Kiểu Pháp Gà Nấu Tiêu Xanh – Bánh Mì Lẩu Sa Tế Hải Sản – Bún Tươi Chè Dưa Tây Bích Ngọc

Thực đơn tiệc cưới 3

Bánh Mặn Đầu Giờ, Ba Rọi Xông Khói, Cuộn Phi Lê Cá Đút Lò, Gỏi Bò Tứ Vị, Súp Cua Song Hỷ, Tôm Sú Rang Trứng Muối Kiểu Hồng Kông, Bông Cải Sốt Đông Cô, Gà Nấu Nho – Bánh Mì, Cơm Chiên Sò Điệp Khô, Khoai Môn Chè Hồng Kông

Với những món ăn phong phú và đa dạng như vậy, chắc chắn bữa tiệc cưới của bạn sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khách mời. Hãy lựa chọn thực đơn phù hợp và thưởng thức bữa tiệc cưới đáng nhớ của mình!

Kết luận

Dĩa đồ nguội đám cưới là một phần không thể thiếu trong bữa tiệc cưới truyền thống của người Việt. Đồ nguội này không chỉ đem lại sự tiện lợi trong việc phục vụ mà còn tạo điểm nhấn cho bữa tiệc. Với sự đa dạng về loại hải sản, thịt nguội và các loại rau sống, dĩa đồ nguội đám cưới giúp khách mời thưởng thức và tương tác với nhau một cách thoải mái. Đồng thời, những món đồ nguội này cũng thể hiện sự chăm chỉ và chuẩn bị kỹ lưỡng từ phía chú rể và cô dâu.